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炙黃芪,本品為圓形或橢圓形的片,直徑0.8~3.5cm,厚0.1~0.4cm。外表皮淺棕黃或棕褐色,略有光澤,可見縱皺紋或縱溝。
切面皮部淺黃色,木質部黃色,有放射狀紋理及裂隙,有的中心偶有枯朽狀,黑褐色或呈空洞。具蜜香氣,味甜,略帶黏性,嚼之微有豆腥味。
炮制工藝
(1)取生黃芪片。
(2)煉蜜。將蜂蜜置鍋內,加熱至徐徐沸騰后,改用文火保持微沸,撈去浮在表面的泡沫和蠟質,然后用或紗布濾去死蜂等雜質;對于濃稠的蜂蜜可酌加開水稀釋,過濾后繼續煉制。一般以起龜眼泡,手試之粘性較牛蜜略強,顏色稍微加深,溫度105t,比重1.30即可。
(3)取煉蜜,用適量開水稀釋后,淋入黃芪片中,拌勻,悶潤4—6小時(令蜂蜜吸盡)。
(4)將黃芪片置炒鍋中,用文火炒制,炒制時翻動要勤,炒至:①顏色深黃均勻,略帶焦斑,有光澤;②飲片不粘手,炒動時手感由重滯轉為輕松;③飲片起鍋晾涼后,用手翻動有輕微沙沙聲。結塊疏松,輕輕搓動即散,飲片之間無粘連。
(5)取出,放涼。每100kg黃芪,用煉蜜25kg。
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